Che cos'è l'ottimizzazione delle scorte?
Mantenere le scorte a un livello adeguato garantendo le forniture, riducendo al tempo stesso il rischio di eccedenze e di rotture di stock.
Spiegazione dettagliata
L'ottimizzazione delle scorte di solito parte dalla classificazione: i prodotti si dividono in classi A, B e C in base a vendite e valore, concentrando la gestione sui pochi che contribuiscono di più; poi, combinando previsione della domanda, lead time d'acquisto e scorta di sicurezza, si stabilisce un livello di scorta adeguato per ogni classe.
Un esempio
L'analisi mostra che il 20% dei prodotti genera l'80% del fatturato: l'azienda aumenta la frequenza di rifornimento di questi prodotti e liquida quelli fermi da tempo.
Come si usa in azienda
Controlla periodicamente indice di rotazione e scorte obsolete e riesamina i risultati insieme a acquisti e vendite.
Errori comuni
Puntare solo a ridurre le scorte. Se le scorte sono troppo basse, le perdite dovute alle rotture di stock possono superare il costo del capitale risparmiato.
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