Che cos'è il FEFO (First Expired First Out)?
In uscita si spediscono per primi i prodotti con la scadenza più vicina, riducendo le perdite per scadenza; molto usato in settori come alimentare e farmaceutico.
Spiegazione dettagliata
Il FIFO spedisce in base alla data di ingresso, il FEFO in base alla data di scadenza. Nella maggior parte dei casi il risultato è lo stesso, ma se un prodotto entrato dopo scade prima, il FEFO evita che resti in magazzino fino a scadere.
Un esempio
In magazzino ci sono due lotti di latte: il lotto A è entrato prima e scade il 30 giugno, il lotto B è entrato dopo e scade il 20 giugno; secondo il FEFO va spedito per primo il lotto B.
Come si usa in azienda
Registra nel sistema la data di scadenza di ogni lotto, fai ordinare le regole di prelievo per scadenza e imposta un'allerta per i prodotti in scadenza.
Errori comuni
Il sistema non registra le date di scadenza e si può solo controllare a mano sulle confezioni, con alto rischio di errori.
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