Was ist Chargenrückverfolgung?
Erfasst Herkunft und Verbleib von Waren nach Produktions- oder Einkaufscharge, sodass bei Qualitätsproblemen betroffene Produkte und Kunden schnell gefunden werden.
Ausführliche Erklärung
Die Chargenrückverfolgung verlangt, die Chargennummer bei Wareneingang, Produktion und Versand zu erfassen. So lässt sich „aufwärts“ feststellen, von welchem Lieferanten und aus welcher Charge ein Rohstoff stammt, und „abwärts“, an welche Kunden diese Charge verkauft wurde. In Branchen wie Lebensmittel und Pharma ist das eine Grundanforderung.
Ein Beispiel
Bei einer Rohstoffcharge wird ein Qualitätsproblem festgestellt. Das Unternehmen ermittelt innerhalb weniger Minuten die 3 Fertigwarenchargen, in die sie eingeflossen ist, sowie die 18 Kunden, die diese Produkte erhalten haben.
So setzen Unternehmen es ein
Erfassen Sie Chargen bereits beim Wareneingang und stellen Sie sicher, dass bei jedem Zu- und Abgang die Chargennummer gescannt wird.
Häufige Irrtümer
Chargen nur in einzelnen Schritten erfassen. Fehlt ein Glied in der Kette, ist keine Rückverfolgung möglich.
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